Pendant le week-end du Elitlopp, du 29 au 31 mai, les espaces publics de Solvalla seront remplis d'un large éventail de saveurs dans des gammes de prix variées. Pershing, l'un des établissements les plus populaires parmi les fans inconditionnels, changera de visage lorsque Svenska Brasserier fera son apparition et s'installera à ”200 mètres à gauche” de Solvalla.
- Nous avons écouté nos visiteurs et élargi la gamme encore davantage. En plus d'un large éventail de saveurs dans les food trucks, nous faisons passer Pershing à la vitesse supérieure pendant le week-end du Elitlopp", explique Fredrik Westberg, directeur commercial de Solvalla.
Svenska Brasserier est le nom collectif de plusieurs restaurants prestigieux de Stockholm. Sture Hof, Riche, Gondolen et Ulriksdals Värdshus, pour n'en citer que quelques-uns.
- Et c'est précisément la partie restauration de l'Ulriksdals Värdshus qui aura lieu à Pershing. "On y servira, entre autres, des pommes de terre au four et des pinsa avec des garnitures intéressantes et d'autres friandises", explique Fredrik Westberg.
Elitloppshelgen, qui se tiendra à Solvalla à Stockholm du 29 au 31 mai 2026, propose des courses de trot de classe mondiale, une atmosphère de fête et des expériences du matin au soir. Les meilleurs chevaux du monde, des DJ, des restaurants, des food trucks et un grand rendez-vous estival avec des dizaines de milliers de visiteurs.
Le Elitloppet est l'attraction principale du week-end du Elitlopp. Le Elitloppet est une course sur invitation dans laquelle 16 chevaux s'affrontent dans deux épreuves différentes de huit chevaux chacune. Les quatre premiers de chaque épreuve se rencontrent dans une finale où le vainqueur reçoit 5 millions de couronnes suédoises.
